Exclusive Coffees de Costa Rica

TALLER DE BUENAS PRÁCTICAS DE

CAFÉ ESPECIAL Y BOUTIQUE

En el Cantón Santa Cruz, Provincia de GALAPAGOS

Los días 30 y 31 de Julio de 2009


TALLER DE BUENAS PRÁCTICAS DE

CAFÉ ESPECIAL Y BOUTIQUE

En el Cantón Santa Cruz, Provincia de GALAPAGOS

Los días 30 y 31 de Julio de 2009

 

La Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones CORPEI y la Asociación de Exportadores de Café ANECAFE, en alianza con Exclusive Coffees S.A. de Costa Rica desarrollarán una capacitación dirigida al sector cafetalero específicamente de las provincias de Loja y Galápagos basados en la experiencia de Costa Rica como productor de los más finos cafés Specialty y Boutique.

 

Lugar: Galápagos

Fecha: 30 y 31 de julio

Duración: 2 días (incluido visitas de campo)

 

Capacitadores Invitados:

 

Capacitador en Producción:

Ing. Edgardo Alpízar

Capacitador en Beneficiado:

Ing. Juan Ramón Alvarado

Capacitador en Mercados y Catación:

Sr. Francisco Mena

Destacados Profesionales de la Empresa

Exclusive Coffees de Costa Rica

 

Programa:

Día 1 (mañana)
  • Introducción a Buenas Prácticas de Producción de Café Specialty y Boutique
  • Introducción al micro beneficiado de café Specialty y Boutique
  • Introducción a los F1´s con visita de campo

Día 1 (tarde)
  • Catación de cafés de Costa Rica y Cafés del Ecuador
  • Taller de Acceso a Mercados Specialty y Boutique

Día 2
  • Visitas de campo

 

COSTOS

 · Costo de los talleres financiado totalmente por CORPEI y ANECAFE

· No incluye Hospedaje.

· Costo de Alimentación y Transporte: $25

 

Cupo Disponible: 22 personas

 

Se recibirán inscripciones hasta el 20 de Julio, o hasta llenar el cupo, favor enviarlas a: